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強力な助っ人?

離乳食作りに日々励んでいる私
そしてつくづく思うのは
日本食は素晴らしい!!

たんぱく源として 日本の赤ちゃんは
白身魚やしらす、豆腐なんかを食べるんですね
なんて健康的なんでしょう!!

豆腐は近所のアジアショップで手に入るんだけど
もちろん日本製じゃなく、原料がよく分からないので
果たして赤ちゃんに食べさせてよいのか。。。
あと間違いなく安全な食品を売ってる
"bio"のお店にもあるんだけど
豆腐1丁 2ユーロ以上(大体350円かな)する上
よく見ると 卵白が使われてる
息子の月齢だと 卵白はアレルギーの可能性があって
まだダメらしい。

白身魚で入手しやすいのは タラだけど
これも 白身魚で唯一アレルギーの可能性があるので
まだダメみたい なんで よりによってタラなの~!!
鯛も真鯛はいいけど 種類によってはダメとか。。
真鯛なんて辞書で調べても載ってないよ

じゃあ、カレイは?
ということで辞書で見ると "Plattfish""Steinbutt"
”平らな魚””石ヒラメ” ふーん なるほど

で、魚屋に行くと 一番近いので"Steinbeisser"
というのがあるけど 切り開いてあるので
ナンだかよく分からない
お店の人に これはカレイ?と聞くと 
全然違う と言われる

カレイはあるか?と聞くと
いつ欲しい?と聞かれる
え?今だけど??
カレイは高級魚でクリスマスにやって来る
と言われる

そう、この国ではクリスマスは魚なんですよ
みんなじゃないけど うちも去年は
でっかいサーモンでした。クリスマスに

100g もあれば 十分なんだけどなー
ガックリ。 魚はしばらくお預けですね

それで 日本から送ってもらえたんぱく源に 
きな粉 があることに気づき
早速、送ってもらいました。
ついでに高野豆腐と昆布と鰹節もね

311_2



おかゆにきな粉を混ぜて食べさせたら
気に入ったようで 喜んで完食
ウレシイ

気をよくして今日 もう1回作ったら
機嫌が悪かったのか ナンだか
手でバッと払いのけられ
スプーンに乗せた きな粉おかゆは宙を舞い
むなしく床にベチャと落ちたのでした

そうそう、魚屋にあった"Steinbeisser"だけど
私の辞書には載ってなくて インターネットで調べたら
どうやら なまず みたい
確かにカレイとは全然違ってました

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ドイツで育児」カテゴリの記事

コメント

リンクしたいんですけど、まだブログ初心者で、楽天以外のって、どうやってリンクすればいいのか方法がわからない。
ちょっと、待っててくださいね~~
誰かにききます~~

ドイツでの子育て、いいですね~~
光景が目に浮かびますよ
ではまた!!

投稿: さやくま | 2008年10月 3日 (金) 18時03分

早速お邪魔しま~す^ ^

海外での食生活・・・
離乳食ととなると、これまた色々大変そうですね。
お豆腐はにがりを日本から取り寄せてしまえば、後は簡単に作れるので試してみては?

フランスではカルフールとかにBIOの豆乳とかが売っているのですが、きっとドイツにもあるんじゃないかなと。

大豆製品は本当に身体に良いので、私もほとんど毎日取り入れています☆

投稿: mika | 2008年10月 4日 (土) 05時47分

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